Cara masak udang tahu dengan Bumbu Tauco

Siapa tak kenal dengan udang, merupakan makanan  yang bisa diolah dengan berbagai farian dan rasa sesuai dengan selera masing-masing. Kali ini penulis akan menyajikan resep dengan bahan dasar udang yang dipadukan dengan taoco pasti tambah nikmat dan lezat.

Berikut cara pembuatannya.

Bahan  :

1. 3 sendok makan minyak untuk menumis
2. 5 butir bawang merah, diiris tipis
3. 3 siung bawang putih, diiris tipis
4. 5 cabai merah diiris tipis
5. 6 cabai rawit
6. 2 lembar daun salam
7. 2 cm lengkuas, dimemarkan
8. garam
9. gula jawa
10. 3 sendok makan taoco
11. 250 g udang tanpa kulit
12. 2 potong tahu putih, dipotong-potong 2x2 cm
13. ± 250 cc santan dari ½ butir kelapa
14. 5 buah belimbing sayur, diiris-iris

Cara memasaknya :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai, masukan salam, lengkuas, garam, gula jawa dan taoco aduk-aduk sampai baunya harum.
2. masukan udang dan masak sampai udang berubah warna. Masukan tahu, tambahkan santan dan belimbing kedalamnya. Masak sampai semua bahan matang, angkat