Resep Ayam Kukus Saus Cabai

Kali ini penulis kembali menyajikan menu makanan dengan bahan dasar ayam berpadukan dengan saus jabe kreasi sendiri, tanpa harus beli mahal kita bisa membuatnya dirumah dengan rasa yang tidak kalah dari rasa makanan di restaurant.

Berikut cara pembuatannya 

Bahan :

1. 4 paha ayam, potong jadi 2
2. 4 buah cabai merah, potong 1/2 cm
3. 3 siung bawang putih, haluskan
4.  2 sendok makan air jeruk nipis
5. Garam, merica, pala secukupnya
6. Saus Cabai
7. 150 cc kaldu ayam
8. 1 sendok makan sagu
9. 4 sendok makan air
10. Minyak secukupnya untuk menumis

 Bumbu :

1. 1 sendok makan kecap
2. 1 sendok teh kecap ikan
3. Garam, gula secukupnya
4. 1/2 sendok teh minyak wijen

Bahan untuk Saus :

1. Tumis bawang putih, cabai merah, sampai harum. 
2. Beri bumbu.
3. Beri kaldu. 
4. Masak mendidih.
5. Kentalkan dengan larutan sagu.
6. Masak sebentar.

Cara Membuat Ayam Kukus Saus Cabai :

Paha ayam dicampur bahan lain. Kukus 45 menit.
Angkat dari kukusan. Hidangkan dengan siram saus.
Angkat dari api.

demikain selamat mencoba dan selamat menikmati.