Sebenarnya, tomat
dikategorikan sebagai buah, meski banyak orang menganggapnya sebagai sayuran.
Berkat kandungan vitamin A,
B1 dan C di dalamnya, meminum jus tomat secara teratur bermanfaat untuk menjaga
kondisi tubuh tetap bugar fit sepanjang hari. Selain mampu mencegah beragam
penyakit, manfaat jus
tomat juga dapat membersihkan racun dalam darah dan membantu
pembentukan glikogen pada hati.
Bahan-bahan :
- 75 gram tomat segar
- 40 gram daging buah sirsak
- 1 sdm sirup gula
- 3/4 gelas air putih
- Potongan es batu secukupnya
Cara membuatnya :
- Rebus air bersih hingga mendidih. Masukkan tomat yang sebelumnya sudah dipotong-potong, diamkan beberapa saat hingga menjadi layu. Lalu angkat dan dinginkan.
- Campur tomat rebus beserta air rebusannya dengan sirsak dan sirup gula.
- Haluskan memakai mesih blender, tuang ke dalam gelas.
- Sajikan dengan menambahkan potongan es batu.
- Olahan resep tomat campur sirsak ini berkhasiat menyembuhkan sariawan berkat kandungan vitamin C tinggi dalam kedua bahan pembuat jus.
